El Programa de Investigación de la Producción y Comercio de Granos (PROINGRA) fue creado en el año 2019 con el objeto de estudiar la evolución, características y problemas vinculados con la producción y comercio de granos en el proceso de agriculturización ocurrido en las últimas décadas
Director: Lic. Ernesto J. MATTOS
Sub-director: Dr. Marcelo E. BASUALDO.
Investigadores: Rolando GARCIA BERNADO, Hernán NEYRA, Mariana BARREÑA y Carlos MAKLER.
El objetivo del Programa es propiciar un intercambio y discusión entre productores, dirigentes sectoriales e investigadores de Argentina y América Latina que permita describir y analizar la evolución de las distintas producciones agrarias relevantes para cada país, de tipo mercantil, destinadas tanto al mercado interno como a la exportación con su relación con el mercado mundial y analizar las políticas económicas del Siglo XX y las actuales que dieran origen al proceso de globalización vigente y todas sus implicancias.
En este período se produjeron importantes cambios tanto en los actores sociales del sector (tipo de productores, empresas proveedoras de insumos, contratistas de labores, etc.) así como en las redes comerciales internas y de inserción en el mercado mundial que han configurado para muchos autores el afianzamiento de una “nueva agricultura”, que significó el cambio de los tradicionales productores agropecuarios por el de empresarios del agronegocio, como principales actores en cada cadena agroindustrial, lo cual a su vez está asociado a procesos de concentración y extranjerización de la producción y los recursos naturales.
Se busca concretar y divulgar estudios analíticos y comparados en los países referidos al nivel de eficiencia, grado de extranjerización de la producción y el comercio, la inserción y competitividad en el mercado mundial de las distintas actividades y de los nuevos actores presentes en el agro, muchas veces vinculados a cadenas de producción globales.
En este sentido, cabe hacer referencia a las actividades históricamente tradicionales de las distintas regiones de A. Latina (Mercosur, Cuenca del Pacifico, América Central) así como a la diversificación de productos y de tipos de productos. En cuanto a los cambios en la tipología de productos, se puede encontrar un notable mejoramiento en la calidad de una producción diversificada de uvas y vinos, carne vacuna exportable, industria oleaginosa y láctea, un notable avance de la forestación y de la piscicultura en el caso chileno, la producción de hortalizas y frutales en el caso peruano y de cultivos tropicales y floricultura en Ecuador y Colombia. Se entiende que el intercambio entre investigadores de diferentes países de un extenso abanico de producciones permitirá profundizar el conocimiento de las fronteras productivas de cada país, los aspectos en que se diferencian y aquellos contextos externos y/o de políticas nacionales comunes a esta región.
Documentos de trabajo publicados
DOCUMENTOS DEL PROINGRA – ISSN 2796-7942
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/proingra/browse/CL1
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/proingra/browse/CL5/4
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/proingra/browse/CL5/3
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/proingra/browse/CL5/2
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/proingra/browse/CL2/4
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/proingra/browse/CL2/5